Carne processada
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Embora a carne não processada possa ser saudável e nutritiva, o mesmo não acontece com as carnes processadas.
Estudos mostram que pessoas que comem carnes processadas têm um risco maior de muitas doenças graves, incluindo câncer de cólon, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
A maioria desses estudos é de natureza observacional, o que significa que eles não podem provar que a culpa é da carne processada. No entanto, a ligação estatística é forte e consistente entre os estudos.
Alternativas
Se você quiser comer bacon , salsichas ou calabresa, compre nos açougueiros locais que não adicionam muitos ingredientes prejudiciais à saúde.
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