Adoçantes artificiais
Como os adoçantes artificiais contêm menos calorias, você pode ter mudado do açúcar branco refinado para adoçantes artificiais, como acessulfame K, aspartame, neotame, sacarina ou sucralose. Porém, só porque o Ministério da Saúde os considera seguros para o consumo humano, não significa que você deva consumi-los.
Muitos estudos demonstraram que as dietas e bebidas de baixa caloria e zero calorias estão associadas ao aumento do risco de síndrome metabólica, hipertensão, diabetes tipo 2, ganho de peso e doenças cardiovasculares.
O aspartame é considerado por muitos cientistas de alimentos como “a substância mais prejudicial do planeta”. Se você precisa de um pouco de doçura, use o xarope de agave natural, o mel ou o xarope de bordo real com moderação.