TBHQ
O TBHQ, também conhecido como butil-hidroquinona terciária, é um conservante químico usado para prolongar a vida útil de muitos alimentos. Sem surpresa, considerando que você o encontrará na maioria dos alimentos processados, é um dos muitos ingredientes incluídos nas batatas fritas do McDonald’s. Embora possa não ser externamente tóxico para o homem consumir, os efeitos do TBHQ na saúde podem ser significativos – podem levar a distúrbios da visão e outros efeitos colaterais amplamente indesejáveis.
Felizmente para os amantes de batatas fritas, a maioria dos efeitos colaterais costumam vir com doses muito maiores do que as encontradas no seu lado amiláceo favorito. O FDA regula fortemente as quantidades de TBHQ que podem ser adicionadas aos alimentos, o que significa que essas batatas fritas saborosas estão bem dentro de limites seguros.