O que há realmente nas batatas fritas do McDonald’s

Variações internacionais

De acordo com o McDonald’s, suas filiais na Índia usam apenas batatas, sal, óleo de oleína de palma vegetariana para fritar e uma pequena quantidade de dextrose. O mesmo ocorre no Reino Unido, onde o McDonald’s destaca que os óleos não hidrogenados são usados no processo de cozimento.

Em filiais em todo o mundo, incluindo Austrália, Dinamarca e Israel, o McDonald’s usa óleo de canola para fazer suas batatas fritas, minimizando novamente a necessidade de incluir gorduras trans. A corporação pode insistir na necessidade de usar os ingredientes que usa, mas diz muito que praticamente todos os outros países se recusam a fazer o mesmo.