Alho

Se você guarda alho na geladeira ele provavelmente já estragou rapidamente em algum momento e você não entendeu o que estava acontecendo. Alho não foi feito para lugares frios, ele gosta de temperatura ambiente e um local ventilado.
Então deixá-lo do lado de fora da geladeira dentro de um pote também não adianta. A melhor opção é deixar em um local fresco dentro de um saquinho de rede.