Saúde

Alimentos que encurtam sua vida

Alimentos fritos

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Comida frita pode ser deliciosa, mas isso não quer dizer que não contribuirá para uma morte precoce. Por exemplo, em um estudo de 2020 publicado na revista Clinical Nutrition, o consumo de alimentos fritos estava ligado ao desenvolvimento da doença arterial coronariana em uma grande parcela de veteranos.

Doenças da artéria coronária acontecem quando os vasos que fornecem sangue ao seu coração ficam danificados ou doentes, de acordo com a Clínica Mayo. Quanto mais alimentos fritos comeram, maior o risco.

E só para esclarecer, a doença arterial coronariana mata um a cada 36 segundos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

A fritura também tem sido associada a um risco aumentado de morte em mulheres pós-menopausa, mas especialmente em mortes cardiovasculares, e especialmente entre mulheres entre 50 e 65 anos, de acordo com um estudo de 2019 publicado na revista BMJ.

Se isso não for suficiente para convencê-lo, considere que os alimentos fritos são ricos em calorias, o que pode levar à obesidade (via Healthline). É provável que contenham gorduras trans, o que aumenta o risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes tipo 2, segundo a Associação Americana do Coração.

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Carol

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