7. Comidas “light”
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Os alimentos light e diet são muito consumidos em dietas para emagrecer, porque podem conter menos açúcar, gordura ou sal. No entanto, na produção desses alimentos se substitui um ingrediente por outro, como no caso do chocolate diet, por exemplo, que não contém açúcar, mas contém maior teor de gordura, podendo aumentar as calorias da dieta e engordar.
Além disso, os alimentos diet ou light também podem conter adoçantes, sódio, aromatizantes e corantes, substâncias que podem causar alterações no metabolismo, como aumento dos níveis de insulina no sangue e inchaço, favorecendo o ganho de peso
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