11. Carne vermelha
Se você quiser se manter vivo e saudável, reduza o consumo de carne vermelha o máximo possível. O consumo de animais suínos, bovinos, caprinos ou semelhantes está ligado ao desenvolvimento de numerosos tipos de cancro.
O consumo de carne vermelha (principalmente quando é excessivo) traz consigo diversos malefícios para o organismo. Nos próximos tópicos, explicamos alguns deles.
Aumenta os níveis de colesterol
A carne vermelha tem mais gordura saturada, o que é um dos fatores responsáveis por elevar os níveis de colesterol. Como consequência, você passa a ter um acúmulo maior de gordura no organismo, principalmente nos vasos sanguíneos, o que leva a outros problemas.
Eleva o risco de sofrer com doenças cardíacas
Com o entupimento dos vasos, a circulação sanguínea fica prejudicada. Entre as consequências disso está o desenvolvimento de hipertensão e um possível infarto. Os cortes mais gordos (como o peito) são, obviamente, os mais prejudiciais.
Aumenta a acidez do sangue
Com o tempo, o sangue fica mais ácido, promovendo mais inflamações e dificuldade na perda de peso, por exemplo. Como forma de tentar compensar isso, o organismo acaba aumentando o consumo de ferro, cálcio e magnésio, minerais fundamentais na formação de hormônios e dos ossos.
Prejudica a saúde do intestino
Carne vermelha faz mal para o intestino? Sim. Já existe estudo vinculando o consumo de carne vermelha com prejuízos para a saúde do intestino, principalmente com o desenvolvimento de uma condição chamada diverticulite — uma inflamação. Também existe a possibilidade de que esse alimento também perturbe as bactérias boas que vivem no órgão. E muitos estudos apontam para o risco de o consumo excessivo de carne vermelha provocar câncer.