Pão branco
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A maioria dos pães comerciais não são saudáveis se consumidos em grandes quantidades, pois são feitos de trigo refinado, que é pobre em fibras e nutrientes essenciais e pode levar a picos rápidos de açúcar no sangue ( 10 ).
Alternativas
Para pessoas que toleram glúten, o pão Ezequiel é uma excelente escolha. O pão integral também é mais saudável do que o pão branco. Se você tem problemas com glúten ou carboidratos, aqui estão 15 receitas de pães sem glúten e com baixo teor de carboidratos.
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